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Mostrando entradas de enero 23, 2011

Chuletón de Ternera Gallega

Ingredientes Chuletón, 600-800 grPatatas de Galicia, 2 unidEspárrago, 1 unidPimiento morrón, 1 unidCebollaAjo Preparación
Se ponen los dientes de ajo bien picados encima de la carne.
Se coloca ésta sobre una plancha bien caliente.
Se prepara la cebolla muy picada en una sartén con aceite y se deja freír bien.
A continuación se le echa por encima de la carne.
Se sirve con las patatas, el espárrago y el pimiento morrón.Buen Apetito!