Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de octubre 10, 2010

Albondigas de carne

Ingredientes 500 grs de carne de ternera picada1 cebolla3 dientes de ajoPerejil, pimienta molida y sal1 huevo y pan ralladoAceite de olivaSalsa de tomate frito Preparación Mezclar la carne con la cebolla, el ajo y el perejil, todo muy picado.
Salpimentar y hacer bolas con las manos.
Freírlas en aceite de oliva dándoles vueltas.
Hacer una salsa de tomate aparte e ir metiendo las albóndigas fritas.
Dar un hervor, dejar reposar y servir caliente.Listo para servir!